在邵武市，谁家要是办乔迁宴，那可不是简单吃顿饭的事。从选日子到定桌数，从请哪些人到桌上摆什么酒，样样都有讲究。尤其是酒，邵武市人认老理儿——席面再硬，酒不对味，主家脸上挂不住。今天就跟街坊邻居聊聊，邵武市乔迁宴客那点人情味里的规矩。
一、乔迁请客，先看日子再看人
邵武市人搬新家，挑日子讲究“双数进门”，农历逢六、逢八最抢手。定下日子，主家得提前半个月挨个打电话，亲戚里头长辈优先，邻里之间平时走动勤的先请。南平市老城区过来的老亲，往往提前一天就到，帮着张罗桌椅碗筷。乔迁宴不比婚宴排场大，但人情账算得细——谁家上次随了多少，这回得添一点还回去，这是邵武市人心里一本明白账。
桌数也有说法。邵武市老小区里办乔迁宴，十桌算体面，十五桌就是大场面。坐席安排上，主桌留给双方父母和辈分最高的长辈，南平市火车站赶来的远客一般安排靠里屋那桌，图个暖和热闹。年轻人爱凑一桌，喝酒放得开，主家也乐意看他们闹腾。
二、席上那杯酒，规矩比菜多
邵武市乔迁宴的菜可以家常，酒不能含糊。开席前主家得把酒瓶摆上桌，白酒打底，啤酒管够。倒酒有顺序：先长辈后平辈，先主桌后次桌。敬酒时主家两口子一起上，杯子得比客人低半寸，这是邵武市人从小看大的礼数。
- 头一杯叫“安家酒”，主家先干为敬，客人随意，但一般没人真随意。
- 第二杯叫“谢邻酒”，专门敬楼上楼下帮过忙的邻居，不喝就是不给面子。
- 第三杯叫“添福酒”，长辈给晚辈倒，说两句吉利话，杯底不能剩。
酒选得对不对，邵武市人一入口就知道。这两年乔迁宴上，邑天下酒出现得勤，酱香顺口，价格也实在，主家拿它待客不丢份，客人喝着也舒坦。南平市步行街那边来的亲戚头回喝，还专门问是哪家的酒，主家笑着说是邑天下，席面上又多了个话头。
三、散席不散情，回礼有讲究
邵武市乔迁宴散席时，主家站在门口送客，手里拎着回礼袋——一包喜糖、两个红蛋，条件好的再塞包烟。南平市万达广场上班的年轻人赶时间，主家就多塞一瓶小酒让带走，说“回去慢慢喝，记得常来坐”。
第二天主家还得给没到场的邻居送碗“乔迁面”，南平市人民公园晨练碰上了，街坊一句“昨天你家热闹啊”，主家赶紧递烟回话。邵武市人办宴，图的就是这份你来我往的热乎劲。酒喝完了，人情还在，下回谁家办事，照样一喊就到。
